Los geht die Fahrt im Zentrum des ruhigen Pietralunga, vor Ihnen liegt eine kurze, mittelschwere Etappe; ideal, um nach den Anstrengungen des Tags zuvor und vor allem angesichts des anstrengenden nächsten Tages wieder zu Kräften zu kommen. Auf der Route von Pietralunga nach Gubbio gibt es nur zwei Anstiege zu überwinden: der erste beginnt sofort, nachdem Sie Pietralunga hinter sich gelassen haben, er ist 3 Kilometer lang, verläuft aber ohne nennenswerte Steigung; der zweite, knapp einen Kilometer lange Anstieg bei Kilometer 12 ist sehr anspruchsvoll.
Die restliche Route verläuft auf asphaltierten, verkehrsarmen Nebenstraßen am Fuße des Apennin, inmitten unberührter Natur. In Mocaiana angekommen halten Sie sich links und fahren Sie auf der Strecke des Fußwegs weiter bis nach Gubbio, das sich bereits einige Kilometer vor der Ankunft in seiner ganzen Schönheit offenbart. Am faszinierenden Amphitheater vorbei erreichen Sie Ihr Tagesziel, Piazza Quaranta Martiri mit der Franziskuskirche. Von hier aus können Sie die mittelalterliche Altstadt mit ihren baulichen Meisterwerken wie Palazzo dei Consoli, Wahrzeichen der Stadt und Sitz der Pinakothek und des Archäologischen Museums, Palazzo Beni, Palazzo del Bargello mit dem berühmten Brunnen und Palazzo del Capitano del Popolo mit dem Fahrrad oder zu Fuß erkunden.
Die Bedeutung Gubbios für das Franziskanertum ist eng mit der Geschichte des Treffens zwischen dem Heiligen Franziskus und dem Wolf verknüpft. Einigen Historikern zufolge fand es ganz in der Nähe der Stadt, an der Stelle statt, wo das erste Franziskanerkonvent entstand und sich die Kirche Santa Maria della Vittoria befindet.